Næringsmiddelteknikk
Kurskode FTK02(H-D-N)
Fordypningen dekker alle områder fra råvarer inn til bedriften og fram til ferdig produkt. Utdanningen dekker fagområder som råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap, mikrobiologi, produksjonshygiene, næringsmiddelkjemi og prosesslære.
Tilbake
|